Suppen

 

 

Badische Rinderkraftbrühe

mit Suppennudeln und Kräutern

klein 5,00 €                groß 7,00 €

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Klare Wildkraftbrühe mit Kräuterflädle

kleine 6,00€             groß 8,00 €

 

 

Salatvariationen

 

 

Kleiner gemischter Salat

4,50 €

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Großer gemischter Salat

7,50 €

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Badischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln

11,00 €

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Straßburger Wurstsalat mit Käse und Bratkartoffeln

11,50 €

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Knackige Blattsalate an hausgemachtem Dressing mit Putenbruststreifen

14,00 €

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Bunter Salatteller an Balsamicovinaigrette mit marinierten Gambas

17,00 €

 

 

Vegetarische Gerichte

 

 

Hausgemachte Käsespätzle "Waldschänken Art"

mit Zwiebeln und kleinem Salat

12,00 €

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Spaghetti Mediteran mit frischem Gemüse und Tomaten

12,50 €

Fischgerichte

 

 

Spaghetti mit gebratenen Gambas,

Zucchini und frischen Tomaten

18,00 €

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Schwarzwälder Forellenfilet "Müllerin Art"

mit Petersilienkratoffeln

17,00 @

 

 

Warme Gerichte

 

 

Currywurst ''Schwanenwasen'' an hausgemachter Sauce mit Pommes

9,90 €

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Rahmschnitzel vom Schwein mit hausgemachten Spätzle

13,50 €

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Schweineschnitzel "Jäger Art" mit Champignons und hausgemachten Spätzle

14,50 €

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Schweineschnitzel ''Wiener Art'' mit Pommes und kleinem Salat

15,50 €

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Putenschnitzel ''Wiener Art'' mit Pommes und kleinem Salat

16,50 €

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Zartes Tafelspitz vom Rind an Meerrettichsauce mit Butterkartoffeln

und Rote Beete

17,00 €

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Rumpsteak ca. 300g, mit frischer Kräuterbutter

und Pommes frites

25,00 €

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Rumpsteak ca. 300g, mit frischer Kräuterbutter, gerösteten Zwiebeln

und Pommes frites

26,00 €

 

 

 

Wildspezialitäten

 

 

Spaghetti mit Wildbolognese und frisch geriebenem Parmesan

13,50 €

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Wildmaultaschen, hausgemacht mit Kartoffelsalat

2 Stück 14,50 €

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Wildbratwürste mit knusprigen Bratkartoffeln

2 Stück 14,50 €

 

 

Vesper

 

 

Badischer Wurstsalat mit ofenfrischem Brot

8,50 €

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Straßburger Wurstsalat mit Käse und ofenfrischem Brot

9,50 €

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Schwarzwälder Vesperbrett

Schwartenmagen, Kaminwurz, Schwarzwurst und

Schwarzwälder Schinken mit ofenfrischem Brot

12,00 €

 

 

 

 

Dessert

 

 

Hausgemachte Kuchen und Torten nach Tagesangebot

3,30 - 3,50 €

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Schwarzwälder Kirsch im Glas mit Biskuit und Mascarponecreme

8,00 €

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Coup Dänemark

Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne

6,50 €

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Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

7,50€

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Kleines gemischtes Eis

3,30 €

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Großes gemischtes Eis

4,40 €

 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

 

Spaghetti mit Tomatensauce

6,00 €

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Spätzle mit Rahmsauce

5,00 €

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Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und Ketchup

7,00 €

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Vier Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup

6,00 €

Waldschänke Schwanenwasen
Schwarzwaldhochstrasse
Hirschbachstr. 49 / B500
77830 Bühlertal

 

Wir freuen uns auf ihren Besuch!!!

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Rufen Sie uns einfach an unter

Telefon: +49 (0)7226 / 205

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Unsere Küchenzeiten : 

Montag & Dienstag 

Ruhetage

 

Mittwoch bis Freitag

  12:00  - 18:00 Uhr

 Samstag & Sonntag

   11:00 - 18.00 Uhr

 

 

Aufgrund der weiterhin angespannten Lage können die Öffnungszeiten variieren!!!!! 

Bei schlechtem Wetter schließen wir eventuell früher!!

Bei hohem Gästeaufkommen, haben wir natürlich länger geöffnet!!!

 

Gerne können Sie telefonisch nachfragen!

Vielen Dank für ihr Verständnis!!!!!

Durchgehend warme Küche

 

Außerhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung!!!

 

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