Aufgrund der aktuellen Situation, arbeiten wir momentan nur mit einem Auszug unserer Speisekarte!!!!!!

 

 

Suppen

 

 

Badische Rinderkraftbrühe

mit Suppennudeln und Kräutern

klein 4,20 €                groß 5,90 €

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Klare Wildkraftbrühe mit Kräuterflädle

kleine 5,20 €             groß 6,90 €

 

 

Salatvariationen

 

 

Kleiner gemischter Salat

3,90 €

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Großer gemischter Salat

7,90 €

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Badischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln

9,90 €

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Straßburger Wurstsalat mit Käse und Bratkartoffeln

10,90 €

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Knackige Blattsalate an hausgemachtem Dressing mit Putenbruststreifen

12,80 €

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Bunter Salatteller an Balsamicovinaigrette mit marinierten Gambas

15,90 €

 

 

Vegetarische Gerichte

 

 

Hausgemachte Käsespätzle "Waldschänken Art"

mit Zwiebeln und kleinem Salat

10,90 €

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Spaghetti Mediteran mit frischem Gemüse und Tomaten

12,40 €

Fischgerichte

 

 

Spaghetti mit gebratenen Gambas,

Zucchini und frischen Tomaten

16,50 €

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Schwarzwälder Forellenfilet "Müllerin Art"

mit Petersilienkratoffeln

17,90 €

 

 

Warme Gerichte

 

 

Currywurst ''Schwanenwasen'' an hausgemachter Sauce mit Pommes

9,90 €

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Rahmschnitzel vom Schwein mit hausgemachten Spätzle

13,50 €

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Schweineschnitzel "Jäger Art" mit Champignons und hausgemachten Spätzle

13,90 €

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Schweineschnitzel ''Wiener Art'' mit Pommes und kleinem Salat

14,90 €

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Putenschnitzel ''Wiener Art'' mit Pommes und kleinem Salat

15,90 €

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Zartes Tafelspitz vom Rind an Meerrettichsauce mit Butterkartoffeln

und Rote Beete

17,90 €

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Rumpsteak ca. 300g, mit frischer Kräuterbutter

und Pommes frites

22,90 €

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Rumpsteak ca. 300g, mit frischer Kräuterbutter, gerösteten Zwiebeln

und Pommes frites

23,90 €

 

 

 

Wildspezialitäten

 

 

Spaghetti mit Wildbolognese und frisch geriebenem Parmesan

13,50 €

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Wildmaultaschen, drei Stück hausgemacht mit Kartoffelsalat

3 Stück 16,80 €

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Wildbratwürste mit knusprigen Bratkartoffeln

2 Stück 13,50 €

 

 

Vesper

 

 

Badischer Wurstsalat mit ofenfrischem Brot

8,20 €

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Straßburger Wurstsalat mit Käse und ofenfrischem Brot

8,50 €

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Schwarzwälder Vesperbrett

Schwartenmagen, Kaminwurz, Schwarzwurst und

Schwarzwälder Schinken mit ofenfrischem Brot

9,90 €

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Wilderer Vesperbrett

Verschiedene Wurstsorten vom heimischen Wild

mit ofenfrischem Brot

10,90 €

 

 

 

Dessert

 

 

Hausgemachte Kuchen und Torten nach Tagesangebot

3,30 €

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Schwarzwälder Kirsch im Glas mit Biskuit und Mascarponecreme

7,90 €

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Coup Dänemark

Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne

5,90 €

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Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

6,90 €

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Früchtebecher

mit frischen Früchten und Fruchteis

7,90 €

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Kleines gemischtes Eis

3,00 €

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Großes gemischtes Eis

4,00 €

 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

 

Fusilli mit Tomatensauce

5,00 €

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Spätzle mit Rahmsauce

5,00 €

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Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und Ketchup

6,00 €

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Vier Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup

6,00 €

Waldschänke Schwanenwasen
Schwarzwaldhochstrasse
Hirschbachstr. 49 / B500
77830 Bühlertal

 

Wir freuen uns auf ihren Besuch!!!

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter

Telefon: +49 (0)7226 / 205

E-Mail: schwanenwasen@t-online.de

 

Oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

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Öffnungszeiten:

ab 23. Mai 2021
Montag & Dienstag: Ruhetag
Mi-Fr:12:00  - 18:00 Uhr

Sa: 11:00  - 18:00 Uhr

So: 11:00 - 18:00 Uhr

 

Aufgrund der Umstände können die Öffnungszeiten variieren!!!!!

Bei hohem Gästeaufkommen, haben wir natürlich länger geöffnet!!!

 

Gerne können Sie telefonisch nachfragen!

Vielen Dank für ihr Verständnis!!!!!

Durchgehend warme Küche

 

Außerhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung!!!

 

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